El breve variación: Anova quisiera desmitificar un área de cocina estrategia que solo aparece desalentador: sous vide (notable demandado). Una forma muy largo utilizado por restaurante chefs, cocina sous vide produce una precisa h2o calor que calienta carne, verduras, más dulces perfectamente. La cocina de precisión Anova es en realidad económica, rápida sous vide dispositivo que puede ayuda parejas que no quisiera gastar su entero noche de cita de pie sobre una estufa caliente.

Mucha gente cree desanimado debido al posibilidad de cocinar una deliciosa cena con alguien especial. Algunos se preocupan por sobrecocinar su carne dentro del estufa o cuando lo cocinas poco en una sartén. Aunque un número de individuos disfrutar producir platos, podrían descubrir el procedimiento también consume tiempo, o se dan cuenta de que cualquier comida planean generar en realidad como delicioso como comida para llevar con calidad de restaurante.

Muchos casa chefs, tanto principiantes como hábiles â € ”Puede conquistar esos obstáculos con el sous vide (pronunciado sue-veed) preparar técnica. Generalmente utilizado por café cocineros, sous vide calienta líquido a determinado temperatura usando precisión. Los hornos y los quemadores de la estufa no pueden lograr estos tipos de precisos temperaturas. Después de pasar tiempo sumergido en líquido en bolsas herméticos, carne, verduras, o postres serán preparado a la perfección.

Anova hace métodos que hacen el sous vide estrategia disponible para todos, declaró Cole Wagoner, su redes sociales Gerente.

“La inspiración hacer el negocio debía traer cocina precisión a nivel de restaurante en el hogar cocina, “él mencionado. “Anova permite individuos comer como son gastando $ 100 por un restaurante comida una vez están verdaderamente tener que pagar diez dólares “.

La cocción al vacío elimina la preocupación de cocinar de forma insuficiente o excesiva una cena. Si calienta propio rango a 400 grados, simplemente tengo en realidad un poco ventana de tiempo para hacer comidas en que calor. Con todo el Anova precisa, la comida en realidad preparado a una exacta calor todo tiempo.

“haciendo uso del olla de cocina Anova, usted simplemente temporada las comidas y poner en aspiradora estuche “, Cole dijo. “elimina la falta de cocción y la sobrecocción”.

El método sous vide técnica además requiere menos monitoreo que muchas otras técnicas.

“El cocinar instancias puede ser un poco más largo, podrías permanecer totalmente desde hogar “, Cole dijo. “no es necesario que quedarse sobre su olla de cocina. Usted podrá pasear su perro, hablar con el tuyo gran cita, o ir tomar una copa, y entonces tú vendrás volver a comer “.

Disponible Sous Vide comidas para cocineros de Todos Niveles

Aunque al vacío es a veces implicando preparar carne, especialmente bistec, la técnica se puede utilizar para muchos tipos de alimentos. Con una olla Anova Precision, usted puede hacer todo tipo de carne y verduras, incluidas más suaves verduras como el maíz en mazorca o espárragos.

“podría en realidad generar mason jar postres, como creme brulée o chocolate olla de cocina de créme “, dijo Cole declaró.

A diferencia de adicionales cocinas de precisión, el Anova versión está diseñado para varios tipos de cocineros. Las platos publicadas en el sitio son bastante sencillas suficientes que cualquiera puede se aseguren de que son por diseño.

Anova cocineros compartir sus únicos recetas de calidad para sous vide cenas con respecto a veces de día, incluyendo Huevo Sous Vide Bocados con queso crema, bungalow queso parmesano y rojizo pimientos para desayuno.

Estas recetas de calidad resultado de tanto experto chefs como hogar chefs alrededor del país. Residencia chefs, solo quién nombre ellos mismos “Anova comida nerds” (o #anovafoodnerds en redes sociales), adicionalmente importancia revelar suyo diseños.

Crear sabroso comidas y subir todos con respecto al Anova programa es un significativo precio por sous aficionados al vide. Cientos de Anova usuarios pueden probar su particular plato. La organización beneficios, también, porque hogar platos mostrar que cualquiera puede captar – y mejorar sobre – ”Cocción al vacío.

“La mayoría de todos nuestros recetas provienen de propio área, lo que significa personas en casa “, declaró Cole. “Inicio chefs darse cuenta de que, cuándo produzcan una buena receta, podríamos discutir su foto en Instagram. aman la empresa y ingerir el producto alimenticio, y luego nosotros queremos compartir sus únicos resultados positivos “.

Un individuo proporcionado su plato probado y verdadero para Sous Vide Pork Loin con mucha fanfarria. Es a menudo hecho mucho más que 1.800 veces, más el receta tiene obtenido una puntuación de cuatro estrellas.

Es fácil Organizar más barato, saludable Noches de citas

Parejas que quieran cocinar entre ellos pueden usar el Anova crear el tipo de cenas generalmente solo deleitarse con en los restaurantes.

Para la salida nocturna, parejas hará un entrante y un regalo utilizando la olla Anova Precision. Almuerzo podría comenzar con un filete de chuletón al vacío que es experimentado con tomillo romero y cocido para que usted cuatro horas, basado en cómo bien hecho les gusta la carne. Siguiendo el sous vide procedimiento se completa, solo toma un minuto o dos generar un perfecto dorar en una sartén de hierro fundido o sartén.

“la comida llega enteramente cocinado, pero hay sin caramelización “, Cole aclara. “puede incluir aún más condimento y poner en una sartén de hierro fundido o una parrilla para 30 segundos o un minuto para un muy corto búsqueda “. En el lateral, proporcionar Papas escalfadas con mantequilla.

El rango de productos de dulces que pueden ser generados usando el sous vide técnica también puede ser asombroso. Las peras escalfadas en vino tinto son un popular postre dentro de Anova area – y un encantador terminan para una noche juntos noche comida. Después de una hora de cocción al vacío, peras, vino oscuro, canela, vainilla frijoles, glucosa, y clavo enlazan para ayudar a hacer una golosina aromática experiencia. Luego puede ofrecer las peras con extracto de vainilla postre helado.

Socios no son verdaderamente el único Anova consumidores, sin embargo. La instrumento además empodera uno para preparar una comida sabrosa – sea para ellos mismos y para una noche juntos quieren impresionar.

“Cocinar es en realidad un cliché tercero o cuarto gran cita actividad, pero todos los días, yo escuchamos algún cuerpo decir, “nosotros tratamos de mi personal cocinar capacidad, y yo también no sé cómo manejarlo, ‘ “Cole mencionado. “Pero todo el mundo puede tomar el Anova hacer excelente comida esta noche “.

Anova: un variado personal cuál es Interesado en Simplificar el Vida

Cuando la cocina de precisión Anova fue inicialmente lanzada, atrajo una especial audiencia que lo hará ahora. Al principio, principalmente “gadget hombres impulsados ​​por la tecnología}” comprado la cocina como una novedad que incluido en un estilo de vida, Cole dijo. Sin embargo, la dispositivo es más corriente principal, un cambio que el organización continuará estrés.

No hace mucho, la empresa dio a conocer la olla Nano de precisión, que vende por menos de $ 100. Tanto el tamaño regular y también el tamaño nano Las cocinas están creadas para lograr una más amplia, así como el costo puntos hacer que el recursos comúnmente atractivo. Parejas cansado de comida para llevar – mientras que el considerable costo que necesita â € ”han comenzado para usar la cocina para ahorrar dinero mientras ver un método de cocina|técnica|enfoque|estrategia} único.

Ese tema de valor continúa debido al comidas que Anova artículos. En lugar de indicando su sociedad comprar complejo materiales en tiendas de alta gama|calidad superior}, Anova está dirigido a ingredientes que se pueden ver en cualquier tienda de comestibles.

“mucha gente podemos visitar un típico tienda de comestibles y agarrar lo que necesitan para una comida “, Cole dijo. “Todo nuestro vecindario ve estas platos mucho más accesible y práctico; tú puedes ahora hazlo, no solo Gordon Ramsay “.

Cole mencionó el chico parece animado del creciente popularidad del cocina sous vide usted mismo.

“hombres y contactos mujeres Alcalá de Guadaira preparar hace yo mismo complacido, y sous vide es una estrategia para preparar que cambia la vida “el chico dijo . “Anova permite cualquiera participar en eso. Es humillante y genial llevar esto a todos “.